곰삭은 인생의 맛, 새우젓 명인 김정배 세상 단 하나뿐인 맛을 위한 명인의 비결. 신선한 원료, 천일염, 온도, 시간이 모두 충족되어야만 좋은 새우젓이 탄생한다. 최고의 새우젓을 위해 전국 바다를 누비는 명인. 반백 년 토굴에서 숙성된 진미를 공개한다. 3대의 인생이 담긴 새우젓 맛의 비밀이 열린다.
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