배우 유승목이 만난 여섯 번째 이야기! 청량리를 58년간 지켜온 손칼국수 명장 등장! 한 젓가락 넘기는 순간 입안에 확 퍼지는 고소함! 국물까지 고소하게 물들이는 수상한 가루의 정체는?! 밀가루보다 비싼 가루를 고집하는 명장만의 사연부터 바늘구멍도 통과한다는 30년 칼질까지 다 풀어드립니다! 이것은 갈비인가 전골인가?! 새빨간 국물에 통째로 푹 빠진 갈비로 남창동을 사로잡은 오늘의 명장! 첫맛은 칼칼, 끝 맛은 맵싹?! 자꾸만 손이 가는 수상한 갈비의 정체는 물론! 여기서만 맛볼 수 있는 특제 양념의 비밀
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